Pain de Champane and bench - カンパーニュとベンチ

久しぶりに家でパンを焼きました。小麦粉から起こした天然酵母サワードウ。

ライ麦粉と全粒粉を混ぜて田舎風カンパーニュ。ヨーグルト入れたからチーズのような風味。

サワードウの酵母とヨーグルトの乳酸菌が上手く作用してくれました。

ついでに。

ちゃんが作った。

普段は物を置く棚です。しかし、来客の時には、

なんとベンチになるのだ。天気のいい日は外でも使える。

ウェリントンの夏はいつまで続いてくれるんだろうか。