ご飯食べた後に甘いものが食べたくなったので作ってみた。
戸棚をあさって材料探し。オーツ、白ゴマ、黒ゴマ、レーズン、ドライクランベリー。。。グルテンフリー粉が出てきた。小麦の代わりにこれを使おう。砂糖使いたくないから蜂蜜?いや、前にビール作った時のモルトシロップが出てきたので甘みはこれで。
材料混ぜて、溶かしバターをつなぎで入れて。オーブンで焼くだけ。
ビスケット的なのが作り方ったけど、Energy barみたいのができた。
グルテンフリーの粉使ったけど、よく考えてみると、オーツが麦じゃん。モルトシロップも麦じゃん。グルテンフリーのお菓子にならず。
まあ、砂糖不使用ということで。お茶請け用。
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