Ham and feta sourdough scones, Beetroot dips - スコーンとディップ

Wellingtonは久しぶりの雨。晴れの日続くの嬉しいけど、昨年この時期に水不足になってたからちょっと心配してました。たまには降っていただけねば。

うちでスコーン作った！

仕事で毎日300個以上スコーン焼いているワタシ。家じゃ滅多に作らないよ。

レシピブログ用に作ってみた。

サワードウのパンのレシピに行き詰まり、気分を変えてスコーンにしてみた。

サワードウで膨らますのでもっちり。

ハムとフェタチーズ、チャイブが入ってます。

こちら、チャイブのサトミちゃん。正確にはサトミさんから預かってるハーブ。スコーンに頂きました。そのうちまた伸びてくるでしょ。

フェタチーズも半分余ったので、Dips作った。

すごい色！でも全部自然の色です。ビーツとフェタチーズのディップ。友達の家で食べたのが美味しかった。スーパーで売ってるよって言ってたけど、作ってみた。小腹減った時、スプーンですくって食べてます。もはやディップじゃないです笑