2021年9月3日金曜日

ロックダウン中

ロックダウン2週間でやっとレベル4から3に移行されました。でもオークランド以北は引き続きレベル4。


飲食ではドライブスルーとテイクアウェイがOK。

店舗もオンラインオーダーでピックアップはOK。工事関係や電気水道関係などの職種も職場復帰。

街の車の数も増えて、人通りも増えて活気が出てきた感じ。


お散歩がてらコーヒーのテイクアウェイ。

今日ばかりはどこの飲食店も忙しいのかと。


でもまだ学校と保育所は開かず。親が仕事で子供の面倒を見れない場合のみ預けられる。なのでケイトさんはまだ保育園行けず。公園の遊具でも遊べず、子供はスーパーにも入れない。子供にとってレベル3は4と変わらないよなー。


まだこのレベル3がいつまで続くかわからない。はやく元の生活にもどるといいなー

2021年8月20日金曜日

ロックダウンふたたび

8月17日、コロナ市中感染が1名みつかり翌日18日水曜日から3日間のロックダウン。オークランドとコロマンデルは7日間。

一人くらいで大げさな。。。って思っていたら、日を追うごとに10人、20人と増えていき、結局ロックダウンは3日間からNZ全土7日間へ延期。

タウランガでは1年5か月ぶりくらい?のロックダウン。前回と違って今回は家族も増え、大変!!
リンゴがちょうど歩き回って棚や机のものにギリギリ手が届く。目を離すといたずらしてる。ケイトも目を離したすきに落書き。


普段やらないことして遊んだり。


でもずっと引きこもってられない。散歩行ったり、近くのフィールドで走り回ったり。とにかくエンターテインしなきゃ。

さてさて、今回のロックダウンはいつまで続くやら。。。

2021年8月4日水曜日

`キウイフルーツの街 タウランガ

 ニュージーランドと言えばキウイフルーツ。キウイフルーツの産地と言えばTe pukeという小さな町なのですが、ここタウランガ市内にもたくさんキウイフルーツの果樹園はたくさんありますし、なんならパッキングの工場もあります。Te pukeだけというよりはBay of Plantyエリア全体がキウイフルーツの産地であり、パッキング工場もあちらこちらにあります。

今、冬のこの時期がキウイフルーツの収穫時期です。いつもこの時期になるとどこからともなく家にキウイフルーツがやってきます。誰かしらキウイの収穫の仕事だったりパッキングの仕事をしていて職場でもらってきたものがお裾分けとして’うちにやってくるのです。


収穫、パッキングするのはカチカチに硬いまだ熟れていないキウイ。この硬いのが輸出され、海外の店頭に並ぶ頃に食べごろになるみたい。うちにやってくるのは大抵硬くて2-3週間食べれない。忘れたころに一気に柔らかくなる。私も子供もフルーツ大好きだからペロリと食べちゃう。

毎年、どこからともなくやってくるキウイフルーツ。ありがたいことです。

2021年7月23日金曜日

4歳デイケアのランチボックス

 ケイトさん週3回、9時から3時で日本でいう保育園に通っています。ケイトさんが1歳半からデイケア通い始めてからずっとお弁当。

初めてのデイケアは朝と午後におやつが園から提供されていました。このおやつが曲者で、たまに夕飯まったく食べない日やランチボックス手つかずの時もあって不思議に思っていました。どうもたまに先生手作りのマフィンや園児でパンケーキやピザを作ったりするんだとか。そりゃ、食べないわけだ。

2年ほど前に引っ越しを期にデイケアを変えました。今通っているところはおやつはたまにフルーツ出たり、誰かの誕生日にアイスキャンディーもらえるくらい。なので大きなランチボックスにおやつ持参で行っています。

このサイズ、売っている中で一番大きいです。8時から4時のフルタイムで通っていた頃はこのデカ弁にご飯とおかず、フルーツ、クラッカーと高校生並みに持っていってました。朝8時にデイケア行くとまず早弁(笑)朝早いと朝ご飯を家で食べずに持ってきて食べている子たちがいます。ケイトは家でしっかり食べてきたにもかかわらず、流れで一緒にテーブルに。

この時期は流石にランチボックスに中身詰めすぎでした(笑)どこの男子高校生の弁当? 多すぎて見事にメインのハンバーグとご飯は残してました。

今では9時から3時と時間を短縮したのでもっと中身は少なめ。


バナナ、季節のフルーツ、ソーセージ、おにぎりかサンドイッチたまに巻き寿司。


ここのデイケアは決まった時間に皆でランチを食べるのではなく、食べたい時に勝手に食べる方式。ケイトさん、9時1番でランチボックス食べて、3時まで遊びに夢中で食べないこともあります。迎えに行ったら「お腹すいたからランチボックス食べる」と、食べだす時もしばしば。

他の子どんなもの持ってきてるのかな?気になりますね。大体、サンドイッチとフルーツ、スナック菓子やヨーグルト。クッキーやお菓子が入っていても特に先生に注意されることもなく自由です。

家では「野菜は残さず食べて」、「座って食べて」、「おやつは後で」など口うるさく言ってしまいがちですが、デイケアに行っている間は自由に好きなようにさせています。おかずを残そうが、3時まで食べていなかろうが。基本、家で野菜食べさせてランチは好きな物入れてあげるようにしています。迎えに行ったときに友達とキャッキャ言いながら楽しそうにランチボックス食べているのを見てうれしくなりました。こうやって育っていくんでしょうね。


2021年7月17日土曜日

かんたんポップコーンメーカーで自家焙煎コーヒー

 実はコーヒーが大好きです。

家でハンドドリップかプランジャー、たまにマキネッタで一日2杯は飲みます。妊娠中もデカフコーヒー淹れてました。ドリップの専用薬缶、マキネッタも誕生日にイタリア製買ってもらったり、豆グラインダーも持ってるし。

好きすぎて、自分で豆を焙煎しています。しかもポップコーンメーカーで(笑)



NZでコーヒー飲むのって結構高いなーって思うのは私だけかしら?物価の上昇に伴い、カフェで飲むコーヒーの値段がグングン上がってく。最近ではテイクアウトだと紙カップ代50cとるとこも。。。できるだけ家でおいしいコーヒー飲むことにしているですが、飲む量が多いのでコーヒー豆代も馬鹿にならないです。

自分で焙煎しちゃえば??と思い、フライパンやオーブンで自家焙煎に挑戦したこともあるのですが、火加減が難しかったり、後片付けが大変だったりで断念。焙煎マシーン買うと高いしなー。

ある時、旦那が知り合いから自家焙煎のコーヒー豆をもらってきました。しかもポップコーンメーカーで焙煎したやつ。なにーーーー。私にもできそう!!! 早速、やり方を聞いてもらい、ポップコーンメーカー買いにWarehouseに走りました!20ドルくらいで売ってました。

コーヒーの生豆はTrademeでシングルオリジンを2㎏単位で買っています。2㎏買うと送料無料になるので。生豆は劣化しませんから。



以来、コーヒーはこれで自家焙煎。

ポップコーン作る機械だからある程度高温になると自動で電源が切れます。手動で混ぜなきゃだし、匂いもつくし、一度で焙煎できるのは60gまで。だから手間と言えば手間です!!

でもやっぱり、炒りたてのコーヒーは美味しいんだなあ。豆の焙煎、週2、今のところ苦じゃないです。


2021年7月16日金曜日

NZで子供に読み書き教えよう

4歳ケイトさんへの平仮名の読み書き教育。

我が家は日本人夫婦なので家では日本語だけ。日本語会話は全然問題なし。でもせっかくなのである程度日本語の読み書きできてほしいという親心ですね。

英語は保育園なり学校で勝手に覚えてくるのでABCはあえて教えず。絵本も日本語の本だけ。

3歳で「あいうえお」を教え始めました。手作りのあいうえお表。まずは見ることから。


平仮名のプリントをひたすらなぞらせる。でも集中力が続かなかったり、枠の外に落書きしたりして、こっちがイライラしてしまう。つい怒ってしまうこともあり、これは良くないな。ケイトが勉強嫌いになってしまう。と、思い直しやり方変更。

ケイトはロックダウンの時にYoutubeで見せた「しまじろう」が大好き。たまたまお古で頂いたこどもチャレンジに出てきたストーリー、名前をカードに書いて交換するというのを参考に自分の名前、友達の名前をなぞらせることに。意外に友達の名前っていうのが気に入ったのか、一生懸命なぞるように。名前に慣れてきたら、今度は手紙。ちょうどクリスマスだったのでカードとシールを買って友達一人一人にクリスマスカード書かせました。「またあそぼうね」一言と友達の名前、自分の名前をひたすらなぞらせる。カードにシールも貼って、本人は楽しそうにやっていました。


こんな感じでお手紙&名前大作戦を繰り返していくうちに、ある日、絵本の文章から「これ、け!」「これ友達の、み」「これマミーの、ま」平仮名を拾うように。

つみきの中から読める文字を拾う遊び。

書き取りは相変わらず左右上下逆になることもありますが、少しずつ自分で書けるようになりました。



もう自分が小さいころ どうやって平仮名読み書きできるようになったのか覚えていませんが、教えるのって大変なんですね。自分と比べて、4歳にしてここまで日本語と英語ができるわが子を尊敬しなければですね。あせらず、楽しく教えていかなきゃですね。

2021年7月13日火曜日

NZの保育園でMatariki マタリキ 

毛糸さんが通う保育園でみんなでMatarikiをお祝いしようってなイベントがありました。マタリキってなんぞや??

Matarikiとはニュージーランドの先住民マオリ族の暦による新年のこと。マタリキという星座の事でもあり、夜に各都市でイベントが行われます。マオリの文化を尊重するNZ。来年2022年からは正式に祝日としてお休みになるんだとか。暦の関係で毎年日にちは変わります。

で、2週間くらい前に保育園からお知らせ。

「7月2日にMatariki showしまーす。子供たちが衣装着て劇します。その後みんなで一緒にランチしましょう。ローストベジとスープ用意します。前日までにロースト用の野菜か当日一品持ってきてくれると助かります。」


で、劇。コシミノつけた子供たちが踊ったり。主に先生達がが鳥の格好してセリフ言ってました。長ーーーいマオリ語をカンペ見ながらセリフ頑張ってます。NZの幼児教育の先生ってマオリ語必須なんだろうな。

劇の後はみんなでランチ。スープとローストベジ、ソーセージ、パンとフルーツ。私は巻き寿司持参しました。事前に二回もお知らせメールで一品持ってきてほしいなーっ来ていたのに一品持参したの私だけでした。。。みんな前日に野菜持ってきたのかな? 

ちょっと張り切ったお母さんみたいで恥ずかしかったーー。スシは大人気ですぐになくなったよ。

NZの保育園ってやたらマオリ語を普段の生活に突っ込んできます。食事はKai. 子供はTamariki。何を言ってるんじゃ??始めは分からなかった言葉も慣れてきました。こうやってマオリ文化を子供たちに継承していくんですね。毛糸もたまにマオリダンス家で踊ってます。彼女もKIWIですなー。


2021年7月12日月曜日

ブログが久しぶりで、改めて自己紹介

 ひっさしぶりにブログやってたこと思い出しました。最後の投稿は一人目ケイトさんを連れて一時帰国したとき。あれからはや4年弱。

念願の一軒家購入、コロナ騒動、ロックダウンあり、二人目出産ありであっという間でした。


ちょっとまた久しぶりに書いてみようかと。


現状。

タウランガ在住の日本人一家。

わたし→専業主婦 二児の母。料理、お菓子作り、洋裁、なんでも作ろうチャレンジ。

旦那→ビール、蒸留酒、サイダーなんかガレージで作っちゃう人

長女→4歳ユニコーン大好き、NZの保育園通って、日本語と英語バイリンガルになりつつある。うらやましー

長男→もうすぐ1歳 ハイハイめちゃ早い。もうすぐ歩く。食欲より睡眠欲。




2017年11月29日水曜日

乳児連れて初めての一時帰国

5カ月になる毛糸さんを連れて初めての一時帰国です。今回は旦那の母が同行。旦那は仕事で一緒に来れず。

4カ月前に初孫をうちの両親に見せるべく、航空券を買ったのですが。なんせ、赤ちゃん連れて飛行機なんてどうなるか分からず。ネットで経験談を読み漁りながら慎重にスケジュールを組みながらチケットを購入しました。

が、しかし。生後1か月の時と5カ月の時では生活リズムも運動量、母乳のリズムも全然違う。実際に旅行日を迎え、あーすればよかったとか、こーするべきだったと後悔。

タウランガ→オークランド air nz オークランド泊
オークランド→ブリスベン カンタス
ブリスベン→成田 カンタス 東京泊
東京→静岡 実家到着

このスケジュール。で計10日間の日程。
まず、できるだけ家でゆっくりしたいからってタウランガからオークランド行きが夜7時の便。毛糸さん、3カ月頃から夕方は必ずワーワー泣くんです。初めての飛行機、大丈夫か心配でした。。。
意外に初めての飛行機は泣かず。おとなしく寝てました。オークランド空港ついてからも周りが明るくガヤガヤ。眠いけど、軽くトランス状態でおとなしい。母親としては、夜遅く、連れまわして申し訳なくて心苦しかったです。昼便にして早くホテルで待機してればよかった。。。。

翌朝、6時半発だから4時半頃にホテルを出て空港に向かいます。
荷物のセキュリティチェックで機内持ち込みのキャリーケースをベルトコンベアーに乗せたんです。したら、係りのおじさんに「荷物はすべてトレーに乗せろ!!」と言われ。。。毛糸を前に抱っこひもで抱いていたので、7㎏あるスーツケースをトレーに乗せるのは危ない。だから「Can you help me~ ?」って頼んだら、「NO、I CANT!!」
えーーーーーー、まさか、赤ちゃん連れに対して冷たくするの?ここNZでしょう??
義母はさっさとセキュリティゲートを通ってしまって頼めず、周りの人にも頼めず。なんか、もうありえないんだけど(怒)しょうがなく、遠心力つかってスーツケース振り回して台に載せました。もう当てつけ。

そんなこんなで飛行機に乗り込み。ブリスベン行はバシネットなし。毛糸をずっと抱っこして。寝てましたね。
ブリスベンで乗り換え2時間。授乳とオムツ替えを済まし、いざ日本行の飛行機へ。こちらはバシネット席。5カ月の毛糸でギリギリハマるくらい。これで楽できるわーーーって思ったのもつかの間。毛糸さん、バシネットお気にめさず。結局だっこ。でも流石にずーーーーと抱っこされているのが嫌なのか、たまにぐずって。1日一回の寝る前の大泣きも飛行機であり。気圧の変化でとかは大丈夫だったんですが、まあ、泣くときゃなくね。隣の6週間のオージーのbabyの方が泣いてない。あのくらい小さいと楽だったのかねえ。

ギャーギャー泣いた時はさすがに、苦情きちゃうかなあと心配したんですが。通路挟んでお隣の太ったおじさんのいびきがすごくうるさかった!!もう、周りのみんなで目を合わせるくらい。赤ちゃんの泣き声が可愛く思えるほど。そのせいか、特に周りに嫌な顔されることもなく。

無事に日本に到着。毛糸さん、ホテル着いたらすぐに寝ちゃいました。お疲れ、お疲れ。同じく、私も大変おつかれ。6㎏の毛糸をずっと抱いて歩き回ってましたから。なんのトレーニングなの?

日本滞在は実質7日間です。どうしても市役所行かなきゃだったり、用事で出かけなきゃだったりで毛糸を連れまわす形になっちゃいました。第一の目的はうちの両親に初孫を見せることだったので目的は達成できました。あっと言う間に1週間。帰りも同じように大変で。

やっと家に帰ってきました。やっぱり毛糸にとってはNZの家が落ち着くみたいで。一晩ぐっすり寝て、次の日にはいつも通り元気元気。

赤ちゃん連れの一時帰国。まー、いろいろ調べたけど。いつ行っても大変なのは大変ですよ。だって赤ちゃんだもん。家で世話するのも大変なのに。ましてや飛行機。でも、行くしかないですよね。だって両親に見せたかったし。覚悟と入念な準備、それでも大変だって思って行くしかないですね。

2017年10月17日火曜日

Nuts butter

最近のマイブームはナッツバター作り。

と、言うのも、ここ最近、バターの値段は上がるし、母乳のためにもバターは控えた方がいいかなって。でもパンは美味しく食べたいし。

以前、women's life style expoでクラフトピーナッツバターとカシューナッツバターを衝動買い。だって試食して美味しかったから。

でもコレ、自分で作れるんじゃね? 
ナッツバターって買うと高いし。フードプロセッサーにかければ作れるんだし。

って、ことで自作ナッツバター。

ピーナッツバター。Raw Peanutを自分でローストしてから。塩味とチョコレート味。


カシューナッツバター。美味しいけど、ナッツが高い。これはたまに作ろう。

マカダミアナッツバター。タウランガのFarmer's marketでマカダミアナッツ農家からナッツくず買えます。これが一番おいしい!ちょっとハチミツいれて甘め。

そして変わり種。ココナッツバター。オーガニックショップで見かけて気になってたんだ。
ココナッツファインをフードプロセッサーにかけるだけ。

何も加えなくても美味しい!!一晩たつと固まってココナッツオイルみたいになります。でもオイルより硬い。 これ、Raw Vegan sweets作るのに使える!!

お腹空いたとき、スプーンですくって食べちゃう自分。バター控えても結局カロリーオーバーな気が。。。笑



2017年9月29日金曜日

母乳ピンチ

最近、すぐ胸張るわーなんて気づいたら左胸にしこりが。。。。。

えーーー。乳腺炎になる!?


最近、夕方になるとワーワー泣き出す毛糸さん。眠いんだけど、寝れなくて不機嫌。これが黄昏泣きってやつかな。1時間程ギャーギャー泣くと、コロッとおとなしくなり寝るのがお決まり。
だけどたまに、寝てくれなくって。どうも母乳が足りてないみたい。夕方になると母乳の出が悪いんです。
生まれてすぐに夜は寝てくれる子だからある程度の睡眠時間を確保できてたんだけど、今度は胸が張って起きるんです。だから夜中、授乳とは別に一人で起きて搾乳。絞った乳は冷凍庫へ。

その冷凍母乳を夕方、ぎゃーぎゃー泣いた時に哺乳瓶で飲ませることに。そんなサイクルを1-2週間ほど続けていたのです。
でもやっぱり、夜中に搾乳で起きるのがつらくてサボったり。義母に毛糸さんを預けて買い物行ったり、用事を済ませたりで、授乳と搾乳がおろそかに。

気づいたら片側にしこりが。。。

プチ・パニック!!

母乳育児の基本は和食、粗食よーー、なんて気にせず、肉、牛乳、チーズたまにアイスクリームとチョコレート食べてたし。妊娠糖尿病と妊娠時の食事制限の後の反動というか、好きなもの食べてました。もちろん、野菜もちゃんと食べてるし。バランスよく食べたうえでのたまにの甘いもの。

とりあえず、しこりのセルフマッサージ。乳腺が詰まっているんだから押し流すように。で、とにかく飲んでもらう。さっきは嫌がったけど、今度はがぶ飲みしてくれた!

どうやら初期症状だったらしく、セルフマッサージの後に毛糸さんに飲んでもらったらしこりが消えました。
でも乳首がズキズキ痛みます。吸われると痛い。

搾乳器だと絞り切れないから、夜に起こす回数を増やして授乳させます。とにかく胸が張る前に飲ますか絞らないと。
Kマートで買った35$手動搾乳器。安物だから?私の乳腺が詰まり気味なのか?搾りきれなくなってきた。

たまに眠気が勝手飲んでくれないとか、気分じゃないとか。おいおい、君にも協力してもらわないと。。。食料難になっちゃうよ。

まあ、でも産後3カ月、母乳onlyで順調に育っている毛糸さん。3カ月健診でも身長、体重、平均的に伸びています。





2017年9月24日日曜日

ココアベーグルと自家製マーマレード


お隣のオレンジの木が我が家の塀を超えて洗濯ラインの上に生い茂っていたので、伐採。オレンジが大量に我が家にやってきました。
タウランガってオレンジやらレモンやらの木を庭に持ってる人多い!大きな木で、たわわに実ってる。うらやましい。それって放置だよね?もったいないなってご家庭が多い気がする。

やべっ。もらったオレンジ1週間ほど放置していたらカビてきた。見事に花咲いてます。

オレンジ、普段わざわざ買ってたべることないんだけど。頑張ってマーマレードジャム。
それでも、刻んでいる途中で心が折れました。半分はお義母さんが絞ってオレンジジュース。


米ぬか酵母でココアベーグル。


オレンジとココア、相性抜群。うまし。

2017年9月17日日曜日

Ohiwa oyster farm

土曜日、久しぶりに晴れました!!! これは、晴れよ、晴れ。たとえたまに嵐のように雨が10分ほど降っても。

せっかくなのでWhakataneまでドライブ行ってきました。Taurangaから1時間ほど。
実は7年ほど前のワーホリ時代にWhakataneに3カ月ほど滞在してたんです。なつかしーーー。その時は有料道路なんてなかったのに。
NZの有料道路って数える程しかないんです。Aucklandの北に一つあります。
この有料道路、落とし穴が。通行料を自分で5日以内にオンラインで支払わなきゃなんです。だから、うっかり忘れると罰金。前に一度、払い忘れて往復分の罰金を余分に払わされました。

Whakataneの街を過ぎたところにあるOyster farmに行ってきました。旦那が牡蠣大好きで。このためにドライブに出かけたようなもんです。


Oyster farmってなってますが、パッとみ牡蠣を売っているのは養殖場のそばにあるFish & Chips屋。

メニューもFish & chips屋と変わらない。で、牡蠣。生で売っているのは殻を取った真空パック入り。
えーーーー、殻付きの生ガキじゃないのね。
とりあえず、真空パックの生ガキとムール貝の燻製をお持ち帰り用に。
で、チップスと牡蠣のフリッター。
店の裏にある浜辺のベンチで養殖場を眺めながらつまみます。


ムシャムシャ食べてると雨がポツポツ。空も急に暗くなってきた。こりゃ、降るぞ。車に避難。あっと言う間に土砂降り。
しかたなく車の中で食べることに。
にしても、ここ、お客さんがノンストップで来る。人気fish &chips屋なのね。
牡蠣の養殖場なだけあって、フリッター美味しかったです。
生ガキもマイルドで美味しい。Matakanaの牡蠣より食べやすい。
あー、これで白ワインと一緒に食べることができれば。授乳が終わるまではワインは我慢。

帰り道中。雨が土砂降りだったり、青空だったり。虹がきれいに見えました。


2017年9月15日金曜日

Walnuts Rye bread

一番好きなパンって言ったらコレ!! クルミの入ったパン。
昔から好きなんです。クルミって高いからちょっと贅沢したい時に作ります。


今回は20%のライ麦パンにクルミをいれました。ライ麦の酸味がきいてます。

もっと贅沢にアボカドのせ。マカダミアナッツのダッカをのせて。

ここタウランガ、ものすごーーい寒い日があったと思えば次の日に暖かくなる。春がズンズン近づいているんだなって。でもいい加減、週末に晴れてほしいです。ここ3週末くらい連続雨が続きます。

毛糸さんの成長も著しく。毎朝、寝起きのオムツ替えは寝ぼけているせいか力なく。脚をぴーーんと伸ばしてなんか鶏の人形みたい。

2017年9月14日木曜日

ビーガンのスイーツ Raw date slice

オークランドのカフェで働いている時に作っていたRaw date sliceを作ってみました。レシピはうろ覚え。


NZのカフェで売ってるスイーツってバターと砂糖がたっぷりで、食べきるのが大変って物が多いんですが。
意外に多いのがベジタリアンやビーガンの人。飲食店ににベジタリアン用のメニューが絶対にある。
カフェだとビーガン対応のメニューもあるんです。ビーガンって動物製品全部だめ。乳製品、卵もダメだからBakerとしてはビーガン用のスイーツメニュー考えるの苦手なんです。


このRaw Date sliceは材料をフードプロセッサーにかけて、冷蔵庫で冷やして固めるだけ。私好みで生姜パウダーを多めにいれました。

Raw Date Slice 12㎝x16㎝ 

whole or chopped date 200g
pumpkin seeds 50g
cocoa powder 20g
ginger powder 2tea spoons
water 50cc
desiccated coconut 50g

1. Soak the date for 1 hour.
2. Put the ingredients except desiccated coconut into the food processor. Blitz until it become smooth.
3. Transfer the mixture into a bowl. Add desiccated coconut and fold it.
4. Scoop the mixture into the baking paper lined mold.
5. Keep it in the fridge over night.

フードプロセッサーにかけて型に流して、冷やして固めるだけ。

味噌作るように米麹も仕込みました。
今年初めに作らねばならなかったのだけど、つわりでできず。そのままズルズル。


お義母さんに言われて重い腰をあげました汗
麹も出来て、大豆もあるのに塩がなかった。明日、味噌仕込めればいいなーー。

2017年8月28日月曜日

地元の牛乳直売所 Walnut tree farm

先週末にPapamoaからWelcome Bayへ抜ける道を家族でドライブしてきました。Welcome Bayの田舎道を走っているとOPENの旗がヒラヒラゆらめいていて、なんだか気になる!!さーーーーっとその時は通り過ぎて行ったのですが、どうしても気になって。

ネットで検索。

なんと、牛乳の直売所!

週末、ペットボトル持参で行ってきました。

Welcome Bayのはずれにある、Walnut Tree Farm http://www.walnuttreefarm.co.nz/   

生乳、殺菌処理していない搾りたて牛乳の直売所!


なんと無人販売機があって24時間営業(笑)ちゃんと両替マシンもあって小銭に困らない。Cashがない場合は専用のカードを購入するそうだ。
至れり尽くせり。
この機械にお金を入れて、持参した容器をセットし、スタートボタンを押したら冷たい牛乳が出てきます。1Lごと出ます。
牛乳は1L、3ドル。スーパーのオーガニック牛乳と変わらない値段。
他にもファームでとれたFree range Eggやハチミツ、野菜やオレンジなども売ってます。


うちらが行った時に人が入れ替わり立ち代わり来てたから人気の牛乳屋さんなのかと。

家帰って飲んでみました。濃厚で美味しいです。搾りたてってのがいいよね。

なんか、タウランガ、程よく田舎で、お洒落で住みやすい!!

2017年8月26日土曜日

Tauranga Farmer's market and homemade Macadamia nuts butter

毎週土曜日にTauranga Primary Schoolで催されるFarmer`s Marketに行ってきました。実は今回4回目。ほぼ毎週通ってます。

オーガニック野菜、ハーブ、肉、ベーコン、オーガニック牛乳、スモークフィッシュなどクラフトフード系のお店が中心です。だから単価が高め。
あとフードとコーヒー。
これは先週買ったリンゴジュースとオーガニック牛乳、マカダミアナッツ。全部、生産者が直接、マーケットに売りにきてます。


一番のお気に入りはマカダミアナッツ。農家の方が直接売りに来てくれている、正真正銘、産地直送。そして、スーパーなんかで買う輸入のマカダミアより安い。

ロースト、味付きが500gで20ドル。Rawの500gが15ドルなので、いつもそっちを買って家のオーブンでローストします。

今日はマカダミアナッツフレーク250gを6ドルで購入。どうするかって?


マカダミアナッツバター作りました!!
前にどっかのマーケットで試食したのが忘れられなくって。ものすごく美味しかった。その再現。
オリーブオイル、ハチミツ、塩を加えてブレンダーにかけるだけ。


おおおお、美味しい!!

ついでにDukkhaも作りました。

自家製パンに、マーケットで買ったオリーブオイル付けて、Dukkha付けて、マカダミアナッツバター塗って。。。。タウランガ最高です。この町、美味しいv


2017年8月25日金曜日

ベビー用品

器用に寝るわが子笑

さて、出産前にある程度のベビー用品を準備しておかねばなりません。

NZは中古品を売り買いして使いまわすということが一般的です。Trade meというサイトが便利で、物の売り買い、家探し、仕事探しがここでできます。
最近じゃFacebookの掲示板で売り買いもできるんですよ。


我が家もベビー用品はほとんどTrade meで中古を買ったり、人からもらったり。服をちょろっと新品を買ったくらいです。
子供が生まれるわーってなると、おフルの服が色々な人から回ってきます。知り合いの知り合いから回ってくるものも。

赤ちゃんって成長早いから、すぐに買い替えなきゃ。

絶対に必要なのがカーシート。自宅出産以外は、出産後に赤ちゃんを車でbirthcareなり自宅に移動させる必要があるのでコレは絶対!レンタルもできるけど、我が家は中古品を
NZ大好きの売ります・買いますの掲示板でゲットしました。日本人のサイトでオークランド在住利用者が圧倒的に多いのでオークランドにいればtrademeよりもいいものが安く手に入りやすいです。

ベビーベットも出産前には用意しなきゃヤツ。
出産時に住んでいたオークランドのアパートが狭かったため、バシネットを買いました。赤ちゃん入れる籠。これも中古です。
中のマットレスはヨガマットを切って布きれかぶして代用。



6カ月ほど使えるって書いてあったけど、2カ月現在の今、すでにわが子には狭そうで。。。起きた時にバシバシ手で横を叩くし、頭もギリギリ。
なのでここに来て、ベビーベットを買いました。こちらもtrademeで中古品。タウランガにて初めてのtrademeの利用です。やー、オークランドより人口が少ないから選択肢が少なくて。でもタイミングよくお手頃価格でベット、マットレス、シーツ、毛布のセットがゲットできた!


こう見えてもtrademeで安くいいもの手に入れるの得意なんです!
スリングや抱っこひももtrademe覗いてたら、たまたま日本人の方がアップしていて、日本製を超安くゲットしたの。

かわいいわが子におフルだなんて。。。十分です。どうせすぐ大きくなるし。そんなすぐ大きくなるわが子を見るのが楽しい毎日。

久しぶりに肉まんを作りました。蒸し器がないので土鍋で代用。義母にわが子を預けました。本当、義母に感謝、感謝。